Careers

Unserer Meinung nach sind die wichtigsten Erfolgsfaktoren eines Hotels seine freundlichen, authentischen und zuvorkommenden Mitarbeiter. Nur zufriedene Miterabeiter können die Begeisterung und Herzlichkeit, die man als Gast im Urlaub erleben möchte, wiedergeben. Deshalb zählt für uns: nicht nur das Beste für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter. 

Wir bieten unseren Mitarbeitern: 

1. familiär geführtes Hotel mit langer Tradition (bereits seit über 334 Jahren) und viel Erfahrung 

2. flache Hierarchien und damit schnelle Entscheidungsfinden und direkte Umsetzung deiner Ideen und Vorschläge 

3. gute Work-Life-Balance durch die Möglichkeit der frühzeitigen Urlaubsplanung und 2 freie tage pro Woche

5. eine leckere, warme Mahlzeit pro Arbeitstag 

6. Unterkunft in unseren eigenen Personalwohnungen für unsere Azubis oder Hilfe bei der Suche nach einer eigenen Wohnung 

7. kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über die AKZENT Q-Akademie mit der Möglichkeit zu mehr als 50 Seminaren jährlich - inkl. Meet&Greet mit Mitarbeitern anderer AKZENT Hotels 

8. Übernachtung zu Mitarbeiterpreisen (50,00 Euro DZ und 35,00 Euro EZ) ina allen AKZENT Hotels deutschlandweit-so oft du willst!

9. Arbeitsplatz im wunderschönen fränkischen Weinalnd - da, wo andere Urlaub machen! Weinbergswanderungen, Kanufahren auf dem Altmain, radfahren oder eine Shoppingtour in Würzburg -von Dettelbach aus alles nur einen Katzensprung enfternt. 

Du träumst von einer Ausbildung in der Hotellerie? Dann lege mit uns gemeinsam den Grundstein für deine deine Hotelkarriere und werde Teil unseres Teams. Mit unserem nahezu unerreichtem Gesamtangebot in den Bereichen Hotel, Restaurant, Wellness & Sport und Konditorei bieten wir dir eine breitgefächerte, fundierte Ausbildung. Wir genießen einen exzellenten Ruf als Top-Arbeitgeber und Ausbilder und sind mit dem Siegel "TOP-Ausbiludungsbetrieb" des deutschen Hotel und Gaststättenverbandes ausgezeichnet.

DEINE AUSBILDUNG – DEINE 10 TOP-VORTEILE FÜR AZUBIS! Nur bei uns!

1.  Herzlich Willkommen! Zum guten Start: Willkommenstag mit Chef & Chefin sowie den “Senior-Azubis”.

2. Weiterbildung: Jedes Jahr zahlen wir dir zwei volle Seminartage.

3. Kostenlose Übernachtung: Jedes Jahr laden wir dich auf eine Nacht in einem AKZENT Hotel deiner Wahl ein – mit Freundin oder Freund. Oder deinen Eltern.

4. Event Day: Jährlicher Azubi-Ausflug mitten in die Natur und mit viel Action.

5. Trend-Tour: zwei Tage und eine Nacht in einer In-City. Wir erkunden verschiedene gastronomische Konzepte und Hotels. Mit Übernachtung und Verpflegung.

6. Azubi-Dinner: einmal im Jahr lädst du deine Familie (Eltern und Geschwister) auf ein feines Dinner bei uns im Restaurant ein. Geplant und durchgeführt von dir und den anderen Azubis.

7. Familien-Treff: einmal im Jahr Dinner, Übernachtung und Frühstück in deinem Hotel für dich und deine Eltern.

8. 100 Euro on top: auf den tariflichen Ausbildungslohn. Jeden Monat.

9. Überstunden-Ausgleich: bei uns selbstverständlich. In Freizeit.

10. TOP-Ausbilder: nicht irgendwelche, sondern nur Qualifizierte mit viel Erfahrung und Ausbildereignungsprüfung

Du begleitest die Herstellung unserer Speisen von der Menüplanung, über den Einkauf und die Verarbeitung bis auf den Teller. Sowohl handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren, als auch die Planung und Kalkulation von Menüfolgen wirst du erlernen. Dein Ausbildungsgebiet umfasst ebenso die Beratung von Gästen, sowie die Herstellung von Teigwaren und Desserts in unserer Konditorei. Auch wirst du sowohl das Vorbereiten von Buffets und Menüs, als auch das Arbeiten im á-la-carte-Service erlernen.  

Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Bei Fragen freuen wir uns auf Ihre
E-Mail oder Ihren Anruf!

Thomas Dauenhauer

info@hotelfranziskaner.de
+49 (93 24) 97 30 30

AKZENT Hotel Franziskaner
Wallfahrtsweg 14
97337 Dettelbach/ Würzburg
Deutschland